Giugno 2011

Cresce del 10% il numero di contatti gestiti dai buyers italiani e stranieri che hanno partecipato all'edizione 2011 della Biteg, la borsa internazionale del turismo enogastronomico che si è svolta presso il Complesso Monumentale di Santa Croce Bosco Marengo (AL).
I dati della Biteg raccolti descrivono nuove tendenze del comparto: il turista americano, ad esempio, cerca un contatto diretto con i produttori del settore e un trend di crescita degli itinerari enologici per il Brasile.

L'evento ha fatto incontrare 110 sellers nazionali con circa 110 buyers provenienti dall'Europa e da tutto il resto del mondo, tra cui Canada, USA, Giappone e Brasile, che segna quest'anno la sua prima presenza ufficiale nella Borsa del turismo enogastronomico italiano.
Proprio per mostrare alcune delle realtà di prestigio piemontesi, durante i lavori della Borsa gli ospiti hanno avuto la possibilità di visitare luoghi come il WiMu, il museo del Vino a Barolo e la locanda del Sant'Uffizio di Cioccaro di Penango ed i buyers hanno manifestato il desiderio di aumentare non solo i giorni di workshop ma anche i momenti collaterali e l’eductour sul territorio.