Varietà, relazioni ed esperienze sono al centro della nuova campagna di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, che accompagnerà la manifestazione nel triennio 2027-2029. Il concept “Infinite perspectives – Many worlds. One kaleidoscopic experience” racconta la contaminazione tra i diversi comparti dell’HoReCa.
L’ospitalità si presenta sempre più come un sistema interconnesso, nel quale accoglienza, ristorazione, food, beverage, tecnologia, progettazione e wellness contribuiscono alla costruzione dell’esperienza del cliente.
I numeri confermano il peso del comparto. Nel 2025 il mercato HoReCa italiano ha superato i 100 miliardi di euro di fatturato, con 382 mila punti di consumo e almeno 1,5 milioni di occupati, secondo il Centro Studi Italgrob su dati Circana. Nello stesso anno le visite nei locali sono diminuite dello 0,8%, mentre la crescita del fatturato è stata sostenuta dall’aumento medio dei prezzi.
In questo scenario nasce “Infinite perspectives – Many worlds. One kaleidoscopic experience”, il concept scelto da Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza per la 51ª edizione, in programma a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027.
La nuova campagna pubblicitaria sarà il filo conduttore della manifestazione per il triennio 2027-2029 e utilizzerà il caleidoscopio come elemento visivo e concettuale. L’immagine richiama la molteplicità di prospettive che caratterizza il settore e la possibilità di generare nuove combinazioni attraverso l’incontro tra mondi differenti.
«Il settore dell’ospitalità evolve insieme alle aspettative delle persone e ai nuovi modelli di consumo, aprendosi a linguaggi, competenze e prospettive sempre più trasversali», spiega Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi. «Infinite Perspectives nasce dalla volontà di rappresentare un mercato che cresce attraverso sovrapposizioni, influenze e nuovi equilibri. Il caleidoscopio ci è sembrato il linguaggio più efficace per raccontarne la complessità: cambia continuamente configurazione, mantenendo al tempo stesso una struttura riconoscibile».
La campagna ruota attorno a tre concetti: varietà, relazioni ed esperienze. La varietà rappresenta l’ampiezza dell’offerta di Hospitality, articolata nelle quattro aree Beverage, Food & Equipment, Contract & Wellness e Renovation & Tech, insieme alle aree speciali dedicate a mixology, vino, birra artigianale ed eccellenze gastronomiche.
Le relazioni rappresentano invece la capacità della manifestazione di mettere in dialogo comparti e competenze differenti. Dalla loro interazione nascono le esperienze, intese come nuove combinazioni di prodotti, servizi, tecnologie e modalità di accoglienza.
«Chi entra oggi in Hospitality cerca prodotti, soluzioni e soprattutto chiavi di lettura per comprendere in quale direzione sta andando il proprio mercato», commenta Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi. «Le intuizioni più interessanti nascono spesso dall’incontro con ambiti diversi dal proprio. Infinite Perspectives racconta proprio questa apertura dello sguardo e la capacità di cogliere stimoli da prospettive differenti».
Il visual della campagna, sviluppato da The Studio, è stato progettato per cambiare nel corso del triennio. Gli elementi del caleidoscopio potranno essere ricomposti in maniera differente nelle campagne del 2027, 2028 e 2029, mantenendo una matrice grafica comune e riconoscibile.
La scelta riflette quindi anche il carattere dinamico del settore HoReCa e l’evoluzione della manifestazione. Hospitality punta a riunire in un unico appuntamento i diversi segmenti dell’ospitalità e della ristorazione, favorendo l’incontro tra operatori, prodotti, tecnologie e competenze.
La campagna “Infinite perspectives – Many worlds. One kaleidoscopic experience” sarà diffusa dalla seconda metà di settembre 2026 attraverso stampa, testate specializzate, web e social media, accompagnando il percorso verso la 51ª edizione della fiera.
