Il Capodanno Lunare si apre il 17 febbraio e segna l’inizio di una delle ricorrenze...
Ristorazione e Catering
La cassetta di cottura come leva di sostenibilità: a Firenze confronto su cucina, comunità e turismo
Può un oggetto semplice, legato alla tradizione domestica, diventare uno strumento di trasformazione sociale e...
Il mese di gennaio porta spesso con sé un senso di urgenza. Le luci delle...
Durante la serata presso l’Auditorium Giovanni Agnelli, è stato premiato il ristorante Maido di Lima, in Perù, come miglior ristorante…
Due nuove gestioni per KIS Management, la società di Sergio Legrenzi e Stefano Pierotto specializzata...
Il viaggio internazionale del Bus Gourmet Italia, progetto promosso da ENIT S.p.A. per valorizzare la...
La cucina italiana è stata ufficialmente proclamata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO il 10 dicembre...
La Guida MICHELIN Italia 2026 è stata presentata ufficialmente il 19 novembre 2025, durante una...
Il viaggio in Italia? Sempre più motivato dall’enogastronomia. È quanto sottolinea la nuova edizione del...
Confermata a BTO 2025, in programma l’11 e 12 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze,...
La letteratura sulla pizza è ormai vasta e articolata: c’è chi ne ha raccontato la...
Il cibo si conferma protagonista delle scelte di viaggio degli italiani. Secondo i dati raccolti...