In Alto Adige continua l’evoluzione dell’ospitalità di montagna orientata al benessere, al design e all’esperienza immersiva nel territorio. In Val Ridanna, a Racines, l’hotel Gassenhof 4 stelle superior si prepara a riaprire il prossimo 6 giugno dopo un importante intervento di ristrutturazione che ridefinisce gli spazi dell’accoglienza e introduce una nuova identità architettonica e funzionale.
Il progetto, guidato dai fratelli Martin e Stefan Volgger, non punta all’espansione volumetrica della struttura ma a una trasformazione dell’esistente, con l’obiettivo di rafforzare il dialogo tra l’hotel e il paesaggio alpino circostante. Il risultato è una struttura più luminosa, essenziale e contemporanea, ma fortemente radicata nella tradizione locale e nella cultura dell’ospitalità altoatesina.
L’intervento coinvolge in particolare l’edificio principale, completamente ripensato sia negli esterni sia negli ambienti comuni. La nuova facciata crea una continuità architettonica con la Gassenloge, altra anima della struttura, mentre gli interni sono stati progettati per valorizzare la luce naturale attraverso grandi vetrate panoramiche e spazi più aperti.
Anche le camere e le suite, una ventina quelle attualmente interessate dal restyling, sono state reinterpretate senza modificare le superfici originarie. Il lavoro si è concentrato soprattutto su materiali, comfort e connessione visiva con l’ambiente naturale. Tutte le sistemazioni avranno nuovi balconi ampliati e finestre panoramiche affacciate sulla valle, mentre alcune suite saranno dotate di jacuzzi private con vista sulle montagne.
L’estetica scelta punta su linee pulite, materiali naturali e dettagli discreti, seguendo un approccio che coniuga contemporaneità e tradizione alpina senza eccessi scenografici. Centrale anche il coinvolgimento delle imprese locali, partner storici della famiglia Volgger, in un progetto che valorizza artigianalità e filiera territoriale.
Il rinnovamento riguarda inoltre l’area wellness e gli spazi dedicati alle famiglie. Nel Gassenbadl nascerà una nuova area acquatica con una piscina coperta di 18 metri completamente ricostruita e una nuova piscina esterna family-friendly. Saranno ampliati anche gli ambienti dedicati alle saune e al relax.
La Gassenloge rafforzerà invece la propria vocazione adults only con una nuova area riservata agli ospiti over 14 e con una sauna eventi outdoor da 50 posti nel giardino della struttura. Qui troveranno spazio rituali di Aufguss guidati dal team wellness dell’hotel, sempre più centrali nell’offerta esperienziale delle strutture alpine di fascia alta.
Accanto al benessere, cresce anche l’attenzione verso il segmento family. Al piano interrato verrà infatti realizzata una nuova sala giochi panoramica dedicata a bambini e ragazzi, pensata come spazio contemporaneo di socialità e intrattenimento.
Resta infine centrale la proposta gastronomica, da anni elemento distintivo del Gassenhof. Attraverso il Genusshaus Mount Becher, laboratorio esperienziale che comprende distilleria, birrificio, caseificio e torrefazione, la struttura continua a promuovere un racconto del territorio legato alle produzioni artigianali locali, integrando degustazioni e percorsi enogastronomici all’esperienza di soggiorno.
