Il gruppo acquisisce ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection, che aprirà nel 2027 all’interno dello storico Complesso di San Domenico. La struttura avrà 33 camere ricavate dalle antiche celle del convento
Minor Hotels rafforza la presenza di Colbert Collection in Italia con l’acquisizione di ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection, nuova struttura che entrerà nel portfolio del brand con apertura prevista nel 2027.
L’hotel sarà ospitato all’interno dello storico Complesso di San Domenico, nel centro di San Gimignano, località toscana inserita nella lista del patrimonio mondiale UNESCO. Il progetto rappresenta il secondo indirizzo italiano di Colbert Collection dopo Porta Rossa Hotel Firenze, inaugurato nel maggio 2026.
Un hotel nelle antiche celle del convento
ExCelle Hotel San Gimignano disporrà di 33 camere, realizzate recuperando le originarie celle del convento. Il progetto punta a conservare gli elementi architettonici e storici del complesso, integrandoli con una proposta di ospitalità contemporanea.
La struttura comprenderà inoltre un ristorante e un bar, inseriti all’interno di un più ampio intervento di riqualificazione del Complesso di San Domenico.
I lavori, curati da Opera Laboratori, interesseranno infatti l’intero sito e prevedono la realizzazione di un nuovo polo dedicato a cultura, ospitalità e gastronomia.
Un progetto che va oltre l’hotellerie
Il recupero del Complesso di San Domenico comprenderà anche un teatro e un’arena per l’opera con oltre 1.000 posti, oltre a ristoranti, boutique, spazi destinati agli eventi e un museo.
L’intervento punta quindi a integrare l’offerta alberghiera con una componente culturale e di intrattenimento, valorizzando la posizione della struttura nel centro storico di San Gimignano.
Per Minor Hotels, l’operazione rappresenta un ulteriore passo nello sviluppo di Colbert Collection, brand dedicato a strutture caratterizzate da una forte identità legata alla destinazione e al patrimonio architettonico e culturale.
Minor Hotels cresce in Italia
L’apertura di ExCelle Hotel San Gimignano seguirà quella di Porta Rossa Hotel Firenze, entrato nel portfolio Colbert Collection nel maggio 2026.
Il gruppo prevede inoltre nel 2027 l’apertura di The WestDill Mayfair Hotel London, ampliando ulteriormente la presenza internazionale del brand.
Con l’ingresso della nuova struttura toscana, Minor Hotels porta a 60 il numero degli hotel gestiti in Italia, distribuiti su sette brand del gruppo.
San Gimignano diventa così il nuovo punto di espansione della strategia italiana di Colbert Collection, attraverso il recupero di un complesso storico e la sua integrazione con un progetto più ampio dedicato all’ospitalità, alla cultura e agli eventi.
