Tre falsi miti per il controllo della spesa travel
Dati, dati, dati. Pur consapevoli di quanto importante – e ingombrante – sia la mole...
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Redditività di un ristorante d’albergo
Un’ultima indagine svolta su vasta scala presso EXPO Milano 2015 da Horwath HTL ha messo...
Profitability of a hotel restaurant
A recent survey carried out on a large scale at EXPO Milano 2015 by Horwath...
I bisogni che ci aiutano a crescere
Prima o poi è capitato a chi fa il nostro mestiere di imbattersi nella mitica...
Tutta colpa della Gig Economy!
Due notizie pubblicate di recente riportano l’attenzione sul tema della così detta Gig economy. Due...
Innovazione del prodotto turistico: una necessità per ogni hotel
Quando mi relaziono con albergatori, una delle problematiche che emergono con maggiore evidenza è quella...
Eventi. Dietro la grande macchina.
Parliamo di grandi eventi. Che cosa spinge ad andarci? Che cos’è un evento? Cosa emoziona...
Sei consigli per prepararsi a un colloquio di lavoro via Skype
Scegli un nome Skype appropriato, fai un veloce test audio e video prima di iniziare,...
Tendere la rete o cadere nella rete?
Si parla spesso del concetto di “rete” talvolta in modo inappropriato. Ma che cos’è la...
Le card turistiche: efficace strumento per la promozione del territorio
Sono molte le destinazioni che nel corso degli ultimi anni hanno implementato la promozione e...
Siamo realmente pronti al cambiamento?
Cambiamento. Evoluzione. Sono queste le parole che sentiamo ripetere continuamente in ogni ambito. Tutto deve...
Ha ancora senso partecipare a una fiera?
C’è chi sostiene che nel nostro tempo, in cui Internet porta ogni genere d’informazione ovunque...